【ローファットレシピ】豚ヒレ肉のヘルシー生姜焼き

低脂質食材である豚ヒレ肉を使った、豚ヒレ肉の生姜焼きのご紹介です。

一般的な生姜焼きのレシピのように豚ロースを使うよりも、脂質がカットできますよ。

ヒレ肉を生姜焼きのたれで焼き上げるだけの簡単レシピ。

焼く前に片栗粉をまぶすことで肉汁を閉じ込め、ジューシーに仕上がります。

調理時間　10分

レシピ材料

作り方

1. ヒレ肉は1㎝の厚みにスライスし、片栗粉を豚肉の両面に均一にふりかけます。ここで余分な粉は落とします。
2. しょうが焼きだれの材料を混ぜておきましょう。
3. フライパンにサラダ油をを中火で熱し、豚肉を並べ入れます。
4. 肉に軽く焼き目がつくまで1分30秒ほど焼き、肉を裏返してさらに1分ほど焼きます。
5. （A）を加え、フライパンを揺すりながらたれを肉にからめ、20秒ほど煮つめたら火を止め、器に盛り、野菜を添えて完成です。