【ケトジェニックレシピ】チキンとアボカドのクリームオムレツ

オムレツにチキンとアボカドがたっぷりはいった食べごたえ満点のオムレツです。

良質な油もタンパク質も同時にしっかりと取れます。旨味がしっかりついているので、ソースなしでも十分美味しく食べられます。

調理時間　15分

レシピ材料

作り方

1. アボカドとプロセスチーズは１ｃｍ程度のサイコロ状にカットします。
2. 卵はボールに割り入れ、塩、こしょう、生クリームを加え軽く混ぜ合わせます。
3. 熱したフライパンにマヨネーズと鶏ひき肉を入れ、炒めます。
4. おおよそ火が通ったら、アボカドを入れて油になじませます。
5. 火を止めてからチーズを入れて、軽く混ぜます。
6. ３で炒めた具材を卵の中に入れて、混ぜ合わせます。
7. 熱したフライパンにバターをひいて、中火にしたら、４を入れます。ゴムベラで大きく混ぜながら、半熟状態になったら端に寄せ、オムレツの形にしてひっくり返します。
8. 表面が焼けたらお皿に盛り付けます。
9. お好みでベビーリーフをあしらって完成です。